erva-de-lavadeira,caramelo.
Nome Popular : Mormodica charantia L.
Família : Curcubitaceae
O melão-de-são-caetano é um cipó herbáceo da familia Curcubitáceas,muito comum em cercas de terrenos baldios.O seu fruto de cor laranja com espinhos moles na superfície se abre em 3 partes,que quando maduro apresenta sementes vermelhas comestíveis com um leve paladar,bastande apreciado por crianças.
As folhas da planta eram usadas por lavadeiras para clarear as roupas.Foi trazida da África ao Brasil pelos escravos que usavam o chá pra baixar a febre e curar hemorróidas.
No Brasil,os frutos são colhidos e vendidos em feiras livres na cidade de São Paulo onde se concetram comunidades japonesas,Que podem ser consumidos e alguns restaurantes japoneses,onde usam o melão de são caetano verde,que dá um amargo muito utilizado em sopas,onde o melão de são caetano no japão e conhecido popularmente como nigauri,nigagory ou goya.
